我是大胃王

這個糖漬蘋果的製作方法非常簡單，只需要把蘋果粒加入糖，放進微波爐一叮就得。以微波爐製作的好處是可以保留蘋果一粒一粒的形狀，假如放進鍋裏煮，則容易變成濃稠的蘋果果醬，失去了果粒的爽甜口感，實在可惜。微波爐加熱後令蘋果的水分減少，酸甜味更突出，這時候只需要加入少許檸檬汁防止蘋果氧化，再放進雪櫃冷藏，便可保持爽口。糖漬蘋果伴pancake吃，或是配搭乳酪、餅乾、沙律等都合適，像美栗一樣宴客亦可，而且製作時可自己調節糖的分量，便不怕過甜了。 食譜參考：Cookpad 網址來源：http://bit.ly/2moVI8x

自從決定努力減肥後，我便開始跟食物抗戰了 = = 上次去超市買東西，煩惱的不是這個東西太貴不能買，而是這個食物卡洛里太高，我不能吃 >< 天啊，我竟然也走到這一步了！！！但為了重現大學時代的青春肉體，我還是忍下來了 … 減肥這件事，除了忍、堅持、放寬心，好像就沒別的可以選擇了，哈哈！ 所以，我開始想吃什麼就自己動手做，畢竟自己做的才有辦法控制那該死的熱量，最夭壽的是，我終於找到低卡版的炸雞塊啦 XDDD 一看到國外網站有這個食譜，立馬就做來吃了，還真的不錯吃，雖然說無法像速食那樣有滋有味，但減肥期間，可以吃到炸雞塊還是很感動的 ~ 想知道低卡版炸雞塊怎麼做嗎？快看一下吧！ 食材： 1 磅無骨去皮雞胸肉、¼杯麵粉（全麥不含麩質的麵粉）、¾茶匙鹽、 1 茶匙大蒜粉、 1 茶匙辣椒粉、 ⅛ 茶匙辣椒、 ⅛ 茶匙黑胡椒、¼杯酪梨油。 做法： 1. 把雞切成小塊，放在碗裡。 2. 將麵粉與調味料混合。 3. 將麵粉和調味混合物撒在雞肉上，充分攪拌混勻，澈底包裹雞肉塊。 4. 融化椰子油，然後灑點在雞肉塊上。 5. 放進焗爐烤（ 425 度對流 / 450 傳統），烤約 10 分鐘，直到雞的內部溫度達到 180 度。 網址來源： http://wholenewmom.stfi.re/recipes/recipe-for-chicken-nuggets-easy-chicken-recipe/?sf=xzvgwzr#aa